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ニラ煎餅・・・(3814)


友人からニラを沢山頂きました。ニラは、勢力増強に欠かせない食材だそうですね。
ニラレバ炒めや餃子などにして食べましたが、以前、ニラ煎餅を作って美味しかったので、
昨日、娘たちが来たので一緒にまた作ってみました。

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材料(2人分)  ニラ・・・・・50g     味噌・砂糖・・・・・各小さじ2杯
  溶き卵・・・・・1/2コ分     水・・・・・カップ1/2
 小麦粉・・・・・80g              サラダ油

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       1.ニラを1㎝の長さにカット。       2.各具材をボウルに入れて混ぜ合わせる。 
       3.フライパンで適当に焼く。        4.食べやすい大きさに切る。

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抗がん作用があって、がん予防を行う上で注目されているミネラルですね。孫は美味しいと言って頬張っていました。

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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
今日の一曲 / アイデア


by akr24mtat | 2018-05-28 09:20 | | Trackback
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