前回熟した黄色いゴーヤを紹介しましたが、先日、白いゴーヤを友達からいただきました。
我が家では、ここのところ収穫したゴーヤが、毎日食卓に上がります。
普通のゴーヤは細長いですが、短くふっくらとした白いゴーヤは珍しいですよね。
白いゴーヤで桜エビのチャンプルを作りました。苦みが薄いので子供達にも良いかもしれません。
こちらはニガウリ定番のゴーヤチャンプルです。
ゴーヤにショウガを千切りした甘酢漬け。白ゴマとショウの歯応えが美味しいです。
☆彡異邦人が選ぶ幼い頃聞いた曲をお贈りしています。
今日の一曲 / ララミー牧場