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吊るし柿・・・(3909)


親戚の家で庭木を選定するにおいて、渋柿の木を伐採したのでたわわに生った柿を
干し柿にしたらと頂いたので、吊るし柿にしてみました。


以前も吊るし柿をしたことがありましたが、その時は11月頃でした。今回はまだ熟さない青い柿が多く
食べられるのかが疑問です。風通しの良い3階のバルコニーへ干してみました。

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台風が来たり北風も吹かない日々で、カビが生えないかと心配です。一応皮を剥いた柿を熱湯にさらし、
焼酎を噴霧にしてかけましたがどうなんでしょう。うまく出来るといいです。

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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。(今週はに二・ロッソ特集です)
今日の一曲 / 太陽がいっぱい



by akr24mtat | 2018-10-04 09:19 | | Trackback
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