旬の料理・・・（３９３８）

上さんが、「菊ご飯」と「リンゴ蒸しパン」＆「カボチャのクラッシュスープ」を作りました。


「菊ご飯」黄色い菊の花びらと、緑色の春菊を合わせた混ぜご飯。食卓で季節感を味わえます。

（写真左）「リンゴ蒸しパン」紅玉リンゴを皮をつけたまま２㎝角にカットし、加えるのがいいようです。
（写真右）「カボチャのクラッシュスープ」具はカボチャと玉ねぎ。カボチャの塊が少し残る方が簡単で、
　　　　　　ボリューム感がでるようです。

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今日の一曲　/　風の谷のナウシカ