稀勢の里が引退となりました。見ていてもハラハラしていましたが、足が弱く力が入らないことも
勝てない理由だと思います。我が県出身だけに残念です。お疲れさまでした。
白鳥を見に行って帰るとき、名物で美味しい饅頭を買って帰ろうとしたら
上さん曰く、作ればいいじゃないというので作ってみました。
材料が家にあったので上さんに教えてもらいました。
材 料 蒸しパンミックス・・・２００ｇ（２カップ） 水・・・・６０ｇ
あんこ・・・３００ｇ（市販） 打ち粉・・・適量
あんこを８等分して分けて置き、ボールに蒸しパンミックス、水を入れてへらで良くかき混ぜます。
打ち粉を振った台上で記事をこね、８等分して生地を丸め手のひらでのばし、あんこを包みます。
蒸し器で中火約１２分蒸し出来上がりです。黒蒸し饅頭も同様作りました。
☆彡異邦人が作って不細工だけど、美味しく出来ました。
☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
今日の一曲 / トリセツ
