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ねぎときのこのグラタン・・・(4001)


寒い時には、グラタンは体が温まっていいですね。今日の我が家のランチはグラタンにしました。


普通は玉ねぎを使いますが、ここでは採れたての長ねぎをとベーコン、
マカロニと固形スープの素を加えて作ります。

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塩・バター小麦粉・コショウを少々入れ、チーズを加えて火が通ったら牛乳をいれて
しっかりと煮詰めてオーブンで15分間焼き色がつくまで焼きます。

ねぎときのこのグラタン・・・(4001)_e0349324_18405668.jpg





ホワイトソースや生クリームを使わなくても牛乳を加えることでコクのあるグラタンが作れました。

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今日の一曲 / ジャニー・ギター
 


by akr24mtat | 2019-02-18 19:02 | | Trackback(218)
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