栗蒸し羊羹・・・（４４２２）

我が県（茨城＝いばらき）は、都道府県の魅力度７年連続最下位でしたが、

今年は最下位から脱出し４２位となりました。イバラッキーです。

栗ご飯や渋皮煮を作っても、栗が残ったので今度は「栗蒸し羊羹」を作ってみました。

栗蒸し羊羹は何度か作って、ブログアップしているのですが今回は

作りが見た目には雑になってしまいました。レシピはこちら⇒栗蒸し羊羹

切り口が雑ですがが、とっても美味しく出来ました。

栗蒸し羊羹を作ってもまだ栗が余ったので、栗の甘煮も作ってみました。こちらも美味しいです。