オレンジのホワイトブラウニー・・・（４５３６）

コロナ禍で不要不急の外出は控えているで、このGWは家で過ごすことにしています。

なので、スイーツ作りをすることにしました。

材料　：　オレンジ・・・3個　　　　　　バター・・・５０ｇ　　　　　　卵・・・1個　　　　卵黄・・・1個分

ホワイトチョコレート・・・板状　　　グラニュー糖・・・３０ｇ　　　薄力粉・・・３０ｇ

ベーキングパウダー・・・小さじ１/2 　　　アーモンドパウダー・・・２０ｇ　　　　　　　

　　　　　①　オレンジを皮付きのまま５ｍｍ程度に6枚カットし、残り果汁を搾って５０ｍℓに分ける。 

　　　　　②　ボウルにバターを入れ、ホワイトチョコレートをボウルの底５０度℃の湯に張った鍋で溶かす。

　　　　　③　オレンジの果汁及び卵、卵黄、グラニュー糖で薄力粉で生地を作る.                            

　　　　　④　オーブン用の紙を敷いたパットに生地を流し、輪切りにしたオレンジを乗せ１６０度℃に温めたオーブンで３０分焼く。　　　　　　　

　　　　　　　

しっとり濃厚な甘さに、オレンジの爽やかさが酸味が引き立ち美味しいです。