栗水羊羹・・・（４８９２）

栗を入れた水羊羹を作ってみました。

栗及び餡は市販のものを使用したので簡単にできます。餡にゼラチンと水を４００ｇ加え栗を入れます。

ゼラチンをよく溶かしてから冷蔵庫に入れ、固まったらひっくり返すとこのようにできます。

食べやすいように適度にカットして食べると、栗の旨さと喉越しが良く美味しくいただけます。