キウイのジャム・・・（４９８１）

先日、頂いたキウイが沢山あったので、キウイのジャムを作ってみました。

　　　　　　　　　　材　料　　キウイ５個（約４５０ｇ）　　　砂糖１００ｇ　　　　　　　　　　作り方　　キウイの皮をむき、縦・横に４分割カットし、それをボールに入れ砂糖を全量まぶし　　　　　　　　　　　　　　　キウイから水分を出すため⒊０分ほどおいておきます。水分が出ていることを確認し、　　　　　　　　　　　　　　　鍋に移し似ていきます。その時にアクを取り除きます。なべ底にまだ水分が残っている状態で　　　　　　　　　　　　　　　火を止め、煮沸消毒の器に移し出来上がりです。


めちゃうま簡単キウイのジャムですよ。