スイートポテト・・・（４９８３）

友人から、サツマイモを頂いたのでスイートポテトを作ってみました。

　　　　　材　　料　：　（１２個分）　　　サツマイモ３本　　　砂糖４０ｇ　　　卵黄中１個　　　バター７０ｇ　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バニラエッセンス少量　　　牛乳　　　はちみつ各適量　　　

　作り方　１、サツマイモを皮ごと丸のままラップをして電子レンジで加熱する。加熱後、熱いうちに皮をむいて裏ごしをします。　　　　　２、１に砂糖、卵黄、バター、バニラエッセンスを加え、牛乳を加えて調節します。　　　　　３、オーブン皿に薄くバターをぬり１２等分して形を整えてオーブン熱風２２０℃にセットし、約１７分にしてスタート。　　　　　

　　　　　４、加熱後、熱いうちに表面にはちみつをぬって出来上がりです。



美味しいので、来客に出しても喜ばれます。