アップルパイ・・・（４９８９）

アップルパイを作ってみました。

材　料　：　リンゴ（紅玉）４個　　　砂糖１２０ｇ　　　レモン汁１/２個　　　コーンスターチ小さじ２

　  レモン汁１/２個分　　　市販の冷凍パイ生地　　　卵中１/２個　　　塩小さじ１/４

リンゴを４つ割りにし銀杏切りにして食塩水にさらし、水気を切り砂糖とレモン汁をまぶし煮る。

市販の冷凍パイ生地で形を作り、表面にドリユールをぬって焼き色がつくまで約３０分焼きます。

焼き上がった後、熱いうちにラム酒で溶いたあんずジャムをぬって出来上がりです。

適当にカットして美味しくいただけます。